Hoogeveen Culinair is een culinair preuvenement geheel verzorgd door de plaatselijke restaurateurs en cateraars. Onder het genot van passende muziek kunt u genieten van mooie wijnen en spijzen.

In 2011 werd het evenement voor de derde keer georganiseerd, dit jaar met de volgende deelnemers:

• BonneBella
  • 

    BonneBella is een onafhankelijke leverancier van verschillende koffie- en theeconcepten.

    Gedreven door passie en liefde voor de koffie en thee in al haar facetten, is BonneBella altijd bezig met innovatieve oplossingen op het gebied van koffie- en theevoorzieningen. Steeds weer op zoek zijn naar nét dat produkt, die uitstraling.....

    Naast de kwalitatief goede koffie- en theeconcepten levert BonneBella ook diverse individuele producten op het gebied van koffie en thee. De nieuwste reinigingsprodukten voor uw machine, Barista Tools, aparte theekisten, unieke theeglazen....wij hebben ze!

    Ook een grote verscheidenheid aan apparatuur behoort tot het leveringspakket. Of u nu gaat voor een sublieme espresso, een traditionele filterkoffie en gewoon de makkeijke instant: Wij hebben de kennis, apparatuur en de koffie die u zoekt!

    Kortom BonneBella is uw zakelijke totaalleverancier op het gebied van alle koffie- en theevoorzieningen voor horeca en bedrijf.

    Naast het gehele leveringspakket dragen we ook graag zorg voor opleiding en training van een ieder die met koffie werkt.

    Natuurlijk kunnen ook particulieren rekenen op een onafhankelijk advies en beschikken we over een ruime keuze in huishoudelijke machines!

    BonneBella is geauthoriseerd dealer van o.a: Jura, Nivona, Saeco Koffiemachines en illy, Filicori Zecchini en Mocca D'Or koffie!

    www.bonnebella.nl

• Brasserie 't Raethuys
  • 

    Onze grand-brasserie is gevestigd in het stadscentrum van Hoogeveen. Het gemeentelijk raadhuis is onze buurman, vandaar. U vindt ons ook zonder TomTom. En uw auto kunt u overal parkeren.

    Stap binnen in een stijlvol interieur waar klassiek en modern moeiteloos samensmelten. 's Zomers eersterangs genieten op het overdekt terras, de rest van het jaar een brasserie met panoramaview. De hotspot van Hoogeveen. Er is altijd een reden om bij Brasserie 't Raethuys af te spreken.

    www.raethuys.nl

• Dégust
  • 

    Dégust heeft de sfeer en inrichting van een Vlaamsche Brasserie en een Provençaals eethuisje waarin buiten Wijn Spijscombinaties met name een belangrijke rol is weggelegd voor Bier en Gastronomie. Uit onze keuken, waar met zoveel mogelijk lokale, biologische en verantwoorde producten gewerkt wordt kun je uit "Proefgerechtjes" kiezen. Ook is er keuze uit veel soorten wisselende a la carte gerechten en diverse toetjes van het krijtbord.

    Dégust is afgeleid van het woord degusteren wat betekent : "Het tot je nemen en herkennen van smaakpaletten in bier en wijn".

    Onze passies voor speciaalbier, wijnen en de diverse Europese keukens komen samen in Dégust, dit aangevuld met een ruim assortiment aan hoge kwaliteit Single Malt Whiskey's, ander Gedistilleerd, Port en Sherry's.

    Dégust is voor iedereen die in een gastvrije ambiance lekker wil genieten en proeven. Dit kan van onze 9 Tapbieren (met veel streekbieren), 42 Flesbieren of ons uitgebreide wijnassortiment. Hiertoe hebben wij het "Wine by the glass" systeem waardoor 16 van onze kaartwijnen per glas besteld kunnen worden.

    www.degust.nl

• Deksels
  • 

    Nieuw in Hoogeveen: Deksels eten & drinken, voor lunch en diner op Hoofdstraat nr. 47

    De gedreven eigenaar/chefkok Edgar Meijer laat u, samen met gastheer Frank Hofstra en team Deksels, graag kennis maken met dit nieuwe restaurant.

    Een gezellig restaurant met open keuken, waar de gerechten die op de kaart staan regelmatig zullen wisselen en zich laten kenmerken door volle, frisse en pure smaken.

    Wees welkom op Hoogeveen Culinair en kom kennis maken met onze "Dekselse" gerechten.

    www.dekselshoogeveen.nl

• De SchildHoeve
  • 

    De SchildHoeve is een jong en ondernemend bedrijf in Hoogeveen-Fluitenberg. Wij bieden u een compleet assortiment feestelijkheden. Bedrijfsfeesten, Vergaderingen, Bruiloften, Productpresentaties, Themafeesten, Recepties, Barbecues... en meer!

    Wij verzorgen catering bij u thuis of op uw bedrijf! U bestelt alle ingrediënten voor uw evenement bij ons en wij brengen het! Onze activiteiten zijn eindeloos, kijk voor meer informatie op onze website of neem contact met ons op.

    De SchildHoeve is vanaf het begin betrokken bij Hoogeveen Culinair en wij hopen, ook bij deze derde editie, u weer verstelt te doen staan met lekkere gerechten en leuke ideeën.

    www.deschildhoeve.nl

• Catering J. van 't Hooge
  • 

    Al 35 jaar richt Catering & Partyservice J. van 't Hooge zich op de beleving van zijn gasten. Het verzorgen van complete feesten en partijen, op het strand, in het bos, in schattige pagodetenten, enorme hallen of in uw bedrijf maar ook het compleet beheren van bedrijfsrestaurants behoren tot de activiteiten die wij uitvoeren. Ook voor het inhuren van catering materialen kunt u bij ons terecht.

    Vanuit onze keuken met alle moderne faciliteiten verzorgen wij activiteiten door heel Nederland, met als grootste afzetgebied Noord Nederland. Onze persoonlijke benadering geeft u het gevoel de organisatie in vertrouwen uit handen te geven. Originaliteit staat bij ons hoog in het vaandel, elke bijeenkomst heeft een andere benadering nodig. Daarom blijven wij innoveren met gerechten en materialen.

    Ons professionele team van medewerkers staat voor u klaar om de bijeenkomst stijlvol te laten verlopen. We werken uitsluitend met eerlijke en pure producten, dit in combinatie met de kookkunsten van onze keukenbrigade en gastheren/dames, maakt het samenzijn tot een wereldse ervaring.

    www.vthooge.nl

• Restaurant De Herberg
  • 

    Midden in het idyllische Spaarbankbos tussen Hoogeveen en Pesse ligt het befaamde restaurant "De Herberg". Bekend uit de belangrijke restaurantgidsen, behoort zij met haar eerlijke keuken en gastvrije bediening tot de beste van Drenthe.

    Alles wordt zelf gemaakt, van brood tot bonbons, en er wordt gewerkt met streek c.q. seizoenproducten. Kom proeven bij Herco en Cynthia en beleef een vleugje Herberg op Hoogeveen Cullinair!

    www.deherberg.nl

• Koninklijke Wijnhandel Dikkers
  • 

    Deze ‘jonge’onderneming - al sinds 1856 een begrip in Hoogeveen - bestaat uit een gerenommeerde en florerende wijnhandel met een zeer uitgebreid assortiment. Daarnaast is er een slijterij met een ruime keuze aan binnen- en buitenlands gedistilleerde dranken, een groothandel in bieren en frisdranken en een gespecialiseerde handel in relatiegeschenken en kerstpakketten. In ons proeflokaal organiseren wij proeverijen en wijncursussen.

    Dit jaar kunt op Hoogeveen Culinair de wijnen proeven van één van de oudste wijnhuizen van Italië: “Bolla”. Ook kunt u bij ons terecht voor één van de meest bijzondere wijn-spijs combinaties; het beroemde kaviaar- en zalmhuis “Jacobus Toet” komt naar Hoogeveen en zal ons vergezellen.

    www.dikkers.nl

• Het Huis met de Duivengaten
  • 

    Restaurant Het Huis met de Duivengaten is gevestigd in een van de oudste pandjes van Hoogeveen en ontleent zijn naam aan een 9-tal gaten in de nok van het pand waar vroeger duiven nestelden.

    Tegenwoordig ontvangen chef kok Maarten en gastvrouw Karianne Dragt graag hun gasten in deze sfeervolle ambiance. Op de menukaart treft u bijzondere creaties met producten van het seizoen en waar mogelijk uit de regio. Een uitgebreide wijnkaart ontbreekt natuurlijk niet.

    Restaurant Het Huis met de Duivengaten heeft al vele jaren mooie recensies in o.a. de Lekker, Gault Millau en op IENS.NL. Graag laten wij ook u onze passie zien en proeven op Hoogeveen Culinair 2011: wij heten u van harte welkom!

    www.duivengaten.nl

• Restaurant Salsa
  • 

    Salsa is een Spaans tapas restaurant gevestigd in Hoogeveen met een bijzonder gevarieerde menukaart met orginele gerechten zoals u die ook in Spanje vindt. Voor iedereen is er dan ook wel wat wils, zoals vlees (carne), vis (pescado) of vegetarisch.

    Wij serveren kleine gerechten (tapas) of een compleet diner (cena). Ook voor afhaalmenu's kunt bij ons terecht en natuurlijk kan u ook bij ons gezellig een kopje koffie of drankje komen nuttigen. Voor diegene die van lekkere wijn houdt, hebben wij heerlijke spaanse wijnen. Vraag vrijblijvend naar onze wijnarrangementen. Verder verzorgen wij workshops. Ons restaurant biedt plaats aan ongeveer 40 personen en wanneer het weer ons goed gezind is, kunt u ook heerlijk buiten op ons terras genieten. Of u nu alleen, met z'n tweetjes of met een hele groep komt, wij zorgen ervoor dat het een een uitje voor u zal zijn.

    Wanneer u met een groep wilt komen, dan is reserveren wel gewenst. We hopen u binnenkort in ons restaurant te mogen verwelkomen!

    www.restaurantsalsa.nl

• Het Koetshuis
  • 

    Restaurant Het Koetshuis is een bijzondere plek. Met heerlijke gerechten, een sfeervol restaurant en natuurlijk creatieve koks en gastvriendelijk personeel. Kortom: de gast voelt zich bij ons verwend thuis. Puur genieten is niet vaak zó gemakkelijk. Onze uitstekende a la carte kaart wordt elk seizoen aangepast aan het jaargetij. Zo staat er wild op de kaart in het najaar en frisse gerechten in de zomer. En altijd zoeken onze koks naar mooie smaken en bijzondere combinaties. Ook hebben we aan onze wijnkaart extra aandacht besteed. Wij bieden graag mooie, bekende en onbekende wijnen op de kaart.

    www.koetshuishoogeveen.nl